Lá chè xanh trị huyết áp cao

Theo Viện Hóa học (thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc viện này cho thấy các chất flavanoid chiết xuất từ lá chè có thể dùng làm thuốc chữa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, chống viêm, chống ôxy hóa, giảm tần suất mắc ung thư tiền liệt tuyến…

Nhiều công trình nghiên cứu trước đó của thế giới cũng cho thấy uống chè, đặc biệt là chè xanh, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa một số bệnh hiểm nghèo (như huyết áp, béo phì, tiểu đường và một số dạng ung thư). Các kết quả nghiên cứu gần đây cũng cho thấy một số thành phần hóa học của chè có các hoạt tính sinh học rất đáng chú ý. Trên cơ sở này, nhiều sản phẩm bảo vệ và chăm sóc sức khỏe mới đã được phát triển từ chè.